1 mug de quinoa
2 mugs d’eau
2 carottes
1 panais
1 bulbe de fenouil
1 oignon haché
2 gousses d’ail écrasées
1 c. à soupe de mélange oriental
1 c. à soupe d’huile d’olive
poivre au moulin
graines mélangées
Émincer le fenouil au couteau. Détailler carottes et panais en fines lamelles à l’économe.
Dans une sauteuse faire griller le mélange oriental dans l’huile d’olive. Puis ajouter l’oignon et le quinoa. Bien mélanger pour l’enrober.
Ajouter alors les lamelles de légumes, le fenouil émincé, l’ail écrasé et quelques tours de moulin à poivre.
Mouiller avec 2 mugs d’eau et faire cuire dès l’ébullition pentant 15 minutes à feu doux. Parsemer de graines.
Aromarie
Comment la recette d’origine est-elle apparue ?
Si vous vous demandez comment la recette d’origine est apparue, la réponse est très simple : par accident !
Une nuit, un cuisinier était en train de préparer un plat pour le dîner et, à la dernière minute, il s’est rendu compte qu’il n’avait pas les ingrédients nécessaires. Alors, il a improvisé avec ce qu’il avait sous la main, et le résultat était tellement délicieux qu’il a décidé de partager sa recette avec le monde entier !
Et voilà comment la recette d’origine est apparue ! Qui sait ce que nous pourrions inventer en improvisant ?
Lorsqu’il s’agit de repas sains et savoureux, il est impossible de négliger le quinotto aux épices douces. Ce succulent plat est un remplacement délicieux du riz classique et est certain de satisfaire même les critiques culinaires les plus sévères.
Fait à partir de quinoa biologique, cette recette déborde de saveurs et de nutrition, ce qui en fait un choix sain et appétissant lorsque vous achetez des produits frais et biologiques en magasin. Le quinoa, également appelé « céréale de l’Inca », est riche en protéines et en nutriments et constitue une excellente source de vitamines et de minéraux pour le corps. En outre, il est riche en fibres et en acides gras insaturés qui aident à réduire le risque de maladie cardiaque et à maintenir un poids santé.
Le quinotto aux épices douces est non seulement sain, mais aussi très savoureux. Avec cette recette, vous pourrez facilement profiter de tous les avantages de ce plat sans compromettre le goût. Une combinaison délicieuse d’épices douces, de légumes frais et de différentes sortes de viandes, ce plat mettra les papilles en éveil et assurera à votre table des saveurs authentiques.
Il est également très facile à préparer. Tout ce dont vous avez besoin est une poêle et quelques ingrédients de base. La recette est très flexible et peut être adaptée à presque tous les styles et tous les types de cuisson, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui sont pressés ou ne veulent pas passer des heures à cuisiner.
En fin de compte, le quinotto aux épices douces reste l’un des meilleurs choix sains et savoureux que vous pouvez faire pour votre cuisine. Simple à préparer, riche en nutriments et pleine de saveurs, cette recette vous assurera des repas délicieux et nutritifs à chaque fois.
