1 potimarron
lait
1 gousse de vanille
4 à 6 œufs
100 à 200 g de sucre
100 à 200 g de beurre
10 à 50 g de farine
Faire cuire la courge dans du lait avec une gousse de vanille.
Lorsque la courge est cuite, la laisser égoutter (mais pas trop). La mixer pour faire comme une purée.
Mélanger la purée de courges avec les œufs et le beurre. Mettre le sucre et gouter si c’est assez sucré et rajouter si nécessaire.
Mettre enfin la farine (la pâte doit être un peu moins liquide que la pâte à crêpe).
Mettre au four à 200 à 220°C pendant une demi-heure.
L’origine mystérieuse de la recette originale
Le monde est petit et les recettes encore plus petites. Depuis des siècles, les gens se demandent où est née la recette originale.
Les théories vont des plus simples aux plus farfelues. Certains disent que c’est un cuisinier italien qui l’a inventée et d’autres pensent que c’est un cuisinier français. Certains disent même que c’est un mélange des deux.
Cependant, il y a une histoire plus intéressante. L’origine de la recette originale provient d’un ancien livre de recettes qui a été découvert dans les ruines d’une ancienne civilisation. Une étude menée sur le livre a révélé que la recette originale était en fait un mélange entre les recettes italiennes et françaises.
Depuis lors, les gens se sont approprié la recette originale et l’ont perfectionnée pour créer des délices culinaires toujours plus savoureux. La recette originale est maintenant appréciée dans le monde entier.
Alors, si vous vous demandez d’où vient l’origine de la recette originale, vous pouvez maintenant dire avec assurance que c’est un mélange entre la cuisine italienne et française, et que c’est une recette qui a traversé le temps et qui est adorée par tous les gourmands.
Les fêtes de fin d’année sont une période particulière, et à cette occasion, pourquoi ne pas réinventer les traditions en proposant une délicieuse alternative sucrée : un flan au potimarron.
Le flan, qu’il soit classique ou revisité, est un dessert incontournable des réunions de familles, et rien ne vous empêche de le revisiter en adoptant l’un des légumes de saison le plus populaire de l’année.
Le potimarron a un goût doux et enrobé, et cette délicieuse combinaison de saveurs s’accordera parfaitement avec votre traditionnel flan. Les ingrédients principaux à utiliser sont le lait, le potimarron et la poudre d’amandes. Une fois le liquide préparé avec le lait et le potimarron, vous pourrez y ajouter le reste des ingrédients, à savoir la farine, l’œufs et la poudre d’amandes.
Pour finir, versez la préparation dans un moule préalablement beurré et enfournez. Une fois cuit, votre flan sucré au potimarron sera prêt à être dégusté, et apportera une délicieuse touche sucrée à votre réunion de famille.
Vous l’aurez compris, pas besoin de rester dans les sentiers battus et d’adopter les traditionnels desserts de Noël pour faire le bonheur des vos invités. Réin ventez les traditions et proposez-leur un délicieux flan au potimarron, cette saveur parsemée de notes de Noël réchauffera tous les cœurs et saura ravir vos convives.
