Cuisiner n’a pas besoin d’être difficile ou de prendre du temps. Si vous avez du mal à réduire votre temps de cuisson, voici quelques conseils.

1. Regardez comment vous cuisinez – Faites-vous les mêmes repas encore et encore et ne faites-vous pas de plus grandes quantités à mettre au congélateur ?

2. Obtenez des recettes qui fonctionnent – Si vous êtes bloqué et que vous ne trouvez rien à faire, demandez simplement à un ami ses favoris ou regardez sur Internet ou dans la bibliothèque.

3. Aménagez votre cuisine en centres de repas – Regardez comment votre cuisine est organisée. Est-ce que toute votre vaisselle est réunie (c.-à-d. assiettes, tasses et couverts) ? Tous vos articles de pâtisserie sont-ils réunis (c’est-à-dire mélangeur, farine, sucre, épices, bols à mélanger et cuillères) ? Tous vos articles de préparation de repas sont-ils réunis (c.-à-d. Casseroles, poêles, épices de cuisine) ? Si tout était organisé ensemble, il vous serait peut-être plus facile de cuisiner.

4. Profitez au maximum de votre temps dans la cuisine – si le repas que vous préparez peut être doublé ou quadruplé et congelé, alors faites-le ! Il n’est pas plus difficile de mettre une cuillère à soupe d’origan dans une casserole que d’en mettre une cuillère à café. Il n’est pas plus difficile de faire cuire 4 tasses de riz que de faire cuire 1 tasse. Vous pouvez manger le repas ce soir-là et mettre les autres repas au congélateur pour une autre journée bien remplie.

5. Obtenez de l’aide si vous en avez besoin – demandez conseil à un ami, lisez un livre, regardez en ligne. Il existe de nombreuses ressources pour vous aider à éliminer le stress de la cuisine et à manger de nombreux délicieux plats cuisinés à la maison.